Die Bochumer Volkshochschule (vhs) bietet am Samstag, 29. März, von 10 bis 15 Uhr, den Workshop „Selber Bier brauen“ an. Veranstaltungsort ist der Kleingartenverein „Kraut & Rüben“ an der Günnigfelder Straße 161. Die Teilnahmegebühr beträgt 56 Euro, Ermäßigungen sind möglich. Im Preis enthalten sind Lebensmittelkosten, Verpflegung, eine Braufibel und ein Braudiplom. Interessierte können sich telefonisch unter 02 34 / 910 – 15 55 oder online auf vhs.bochum.de anmelden (Kursnummer K 22149).
Traditionelle Handwerkskunst erleben
Bierbrauen gehört zu den ältesten Formen der Lebensmittelherstellung. In dem Workshop vermittelt ein erfahrener Braumeister aus Bochum, wie sich zuhause mit einfachen Mitteln und ohne großen Aufwand Bier brauen lässt. Neben praktischen Anleitungen gibt es Hintergrundwissen zu Zutaten, Geschmacksentwicklung, Craftbier und dem Reinheitsgebot.
